Etta vid Sillens helg

I månadskiftet maj-juni anordnas traditionsenligt Sillens helg på Marstrand. Ett stående inslag är att kora Sveriges godaste sill. Juryn består av välkända krögare och kockar från västkusten med särskild förkärlek till havets läckerheter. Vi är glada att berätta att vår sill blev bäst i test under årets upplaga av Sillens helg.

Marstrands Bryggsill vann i smaktestet

Under Sillens helg 2016 deltog Fiskexporten i det stora smaktestet. När de sillälskande konnässörerna i juryn fick säga sitt var resultatet tydligt. Fiskexportens sill nådde högst i smaktestet och blev bäst i test.

När avsmakningen var klar, i tuff konkurrens, stod våra tre tävlingsbidrag tillsammans högst upp på pallen med Marstrands Bryggsill på första plats! Därmed kunde vi bärga ett diplom och en statyett och framför allt äran i att utses till vinnare.

De sillsorter som fick juryn att smälta var Varbergs Drömsill, Brantevikssill och Marstrands Bryggsill. 

Mer om helgen och våra goda sillar

Läs mer om Sillens helg här och läs även gärna om hela vårt sortiment av smakrika sillar på vår webbsida www.premiumsill.se