Vår sill är bäst i test!

När de sillälskande konnässörerna i juryn på Sillens Helg fick säga sitt var resultatet tydligt. Fiskexportens sill är bäst i test! Vår sill nådde högst i smaktestet på Marstrand. Ett skönt kvitto så här i midsommartider.

I månadskiftet maj-juni anordnas traditionsenligt Sillens Helg på Marstrand. Ett stående inslag är att kora Sveriges godaste sill. Juryn består av välkända krögare och kockar från västkusten med särskild förkärlek till havets läckerheter.

Prisad sill på midsommarbordet

När årets avsmakning var klar, i tuff konkurrens, stod våra tre tävlingsbidrag tillsammans högst upp på pallen! Därmed kunde vi bärga ett diplom och en statyett och framför allt äran i att utses till vinnare. De sillsorter som fick juryn att smälta var Varbergs drömsill, Brantevikssill och Marstrands bryggsill.

Vi sträcker på oss lite extra och känner stolthet i att våra kunder kan njuta vår prisade sill i midsommar.

Tack till juryn och våra medtävlande på Sillens Helg!

Läs mer om Sillens Helg här